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 長崎カステラを極める。卵を究める。千鶏カステラ本舗には自動化された工場や風格ある店舗はありません。
でもほかの長崎カステラ製造販売業者にはない自慢の施設があります。 それは風光明媚かつ自然が豊かな島原半島の入り口にある、 カステラ作りのためだけの卵を採取する自前の養鶏牧場です。  ここで長年にわたり研究改良されたえさを食べ、
放し飼い状態で伸び伸びと育った鶏の地卵・有精卵こそが 千鶏カステラの主原料なのです。 他にはまねのできないコクとしっとり感が 自慢の「千鶏カステラ」、ぜひ一度お試しください。 ※現在コロナ禍の状況で飼育羽数も減少しており、自社養鶏場で採れた地卵100％では
製造致しておりません。 自社分を含め地元契約農家からの新鮮な卵も使用しております事、ご了承くださいませ。 当サイトは長崎・雲仙にて長崎カステラの製造直売をしている、
�蠕薹椒�ステラ本舗が通販のために開設した「公式オンラインショップ」です。 �蠕薹椒�ステラ本舗は、他にはまねのできない厳選した原材料と 伝統・熟練の技法で「本物の長崎カステラ」を極めたいと精進しております。 ご愛顧よろしくお願いいたします。
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